SALSA BECHAMEL

INGREDIENTES

1/2 l. de leche

30 gr. de harina

35 gr. de mantequilla

Sal
Pimienta blanca

1. Poner la mantequilla en un cazo y cuando esté derretida añadir la harina. Dar unas vueltas.

 2. Añadir la leche caliente poco a poco removiendo hasta que no queden grumos. Salpimentar.