SALSA DE FRAMBUESAS

Ideal para acompañar cualquier plato dulce.

Ingredientes:

• 250 gr. frambuesas
• 60 gr. azúcar
• 15 gr. harina de maíz fina
• 1/2 dl. zumo de limón

1. Triturar y colar las frambuesas.

2. Añadir la harina, el azúcar y el zumo.

3. Poner en un cazo al fuego hasta que arranque el hervor sin dejar de remover. Retirar.

4. Dejar enfriar.